Jens Link

Jens Link - Seite 2

Mein Name ist Jens Link und ich bringe 11 Jahre Erfahrung im Bereich Landleben, Hofkultur und Selbstversorgung mit. Meine Faszination für das Landleben begann bereits in meiner Kindheit, als ich die einfachen Freuden der Natur entdeckte und lernte, wie wichtig es ist, im Einklang mit der Umwelt zu leben. Ich schreibe über Themen, die mir am Herzen liegen, wie nachhaltige Landwirtschaft, die Bedeutung von regionalen Produkten und die Kunst der Selbstversorgung. In meinen Artikeln lege ich großen Wert darauf, Informationen klar und verständlich zu präsentieren. Ich recherchiere gründlich, vergleiche verschiedene Quellen und halte mich über aktuelle Trends auf dem Laufenden, um meinen Lesern nützliche und präzise Inhalte zu bieten. Mein Ziel ist es, komplexe Themen zu vereinfachen und praktische Tipps zu geben, damit jeder die Freude am Landleben und an der Selbstversorgung entdecken kann.

Veröffentlichungen des Autors

Ein saftiges Cranberry Brot mit Zuckerguss und getrockneten Cranberries, auf einem Kuchengitter.

Cranberry-Brot mit Dinkel einfach backen

Jens Link

.

22. Oktober 2026

Cranberry-Brot mit Dinkel gelingt saftig: Erfahre, wie du Cranberries einweichst, die Süße ausbalancierst und typische Fehler vermeidest.

Hand formt Teig rundwirken für süße Brötchen. Daneben liegen geformte Teigstücke.

Brotteig rundwirken und richtig spannen

Jens Link

.

19. Oktober 2026

Rundwirken beim Brot verständlich erklärt: Teig richtig spannen, Fehler vermeiden und mehr Höhe erzielen. Jetzt Schritt für Schritt nachlesen.